國立台東大學台東縣數位機會輔導中心: 產業介紹

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2009年10月7日星期三

在成功DOC遇見原味木雕藝術家

98年10月2日受到米勒颱風的影響，自早上起便大雨不斷，偏偏還要出門開會，心中實在有千百個不願意！

大家濕淋淋的趕到會場，展開一場風雨共濟的聯席會議，成功鎮鎮長-侯武成先生親自出席，為大家打氣。

會後三民國小張校長提議帶大家去參觀成功的木雕藝術家─許泰發先生的鬍子工作室，位置離三民國小正門口前200公尺左右，步行只需3分鐘。

許大師本人與其夫人親自接待我們參觀工作室

~ 許泰發先生的作品充滿了原始風味的藝術展現
樸實的將漁民豐收的表情呈現在其作品當中~

在角落發現了一對有趣的作品，經夫人解釋方明瞭，這是一具藉由水的重力槓桿原理製作的稻米退殼機：先將稻米放入石臼內，再將水道入另依端的水槽中，水的重利會將木樁抬起放下敲打稻米將其退殼。

溫柔的夫人為我們詳細的解說原住民炊飯器具的使用方法

許泰發大師的作品無論大小全是原木雕刻而成

大師作品充滿了原始古樸的風味

看這一枝枝做工精美又實用的弓箭，令人玩味再三愛不釋手。

原本煩躁不悅的心情，全在大師的木雕作品中忘懷了！

反而感染了一身古樸創作的藝術氣息的愉悅與寧靜。

大師的親切與靦腆，讓人與之相處備感溫馨，

各位看官下次有機會到成功玩，別忘了順道拜訪一下這位謙虛的長者，

相信定會讓你受益良多！

2009年7月23日星期四

7月25日台東[秀明自然農法]農夫市集第二次，竭誠歡迎朋友們闔家光臨！

秀明自然農法農夫市集 (台東)

有多久了？不曾於田野中佇足凝視？不曾摸過小時候愛玩的泥土？
好久，只看到一棟棟的水泥建築，無法感受小花旺盛的生命！
好久，只看見與自己一樣的臉龐，不能瞧見農夫黝黑的面容！

什麼時候，食物只是提供填飽肚皮再工作的能量！
什麼時候，食物只是架上的產品，不再沾染泥土的芳香，不再給我們感動！

我們是一群深耕並生根在台東的壯年農夫，想要為您重建失落已久的田野感動，找回品嚐食物的快樂，尋回泥土的芳香！
沒有政府任何協助，純粹是農夫自動自發、自行出錢出力，舉辦台東的「秀明自然農法」農夫市集。
2009年1月3日的寒冬是我們第一次舉行，我們和來賓都玩的很快樂。目前正臨炎熱的 7月暑假，將舉行第二次市集，希望能見到更多的台東朋友。

我們皆以純淨的「秀明自然農法」無農藥無肥料栽培農作物，在市集中，將展售最新鮮採收且親手耕種的當季應時農作物，是很久沒嚐到的農作物原本味道，還有農家親手作的農產加工品。除此之外，也將舉行免費的農業活動，讓您能感受農業生活的純真與美好！

～竭誠歡迎台東或外地的朋友闔家光臨！～

☆日期 / 時間：2009 年 7 月 25日 (週六)

/ 下午 3:00 至 6:20

☆ 地點：台東縣卑南鄉賓朗村

『源緣園自然生活農莊』

(省道九號，北上367 K 處左側，

”賓朗蝴蝶蘭光觀光農園” 招牌斜對面)

☆ 聯絡：林義隆 (手機號碼 0916-146-102)

☆ 流程：

引用:夏耘自然生活農莊 -- 義隆曉萍台東鹿野
* 秀明自然農法, 農夫生活, 台東印象, 自給自足 * barkely.lin@msa.hinet.net * 0916-146102
http://blog.yam.com/nature_farmer/article/22732790

樂活鹿野－ＬＵＹＥ　ＬＯＨＡＳ

隨著全球掀起樂活風潮，也讓國人開始重視自己的生活品質及型態，對於家人及社會環境投入更多的關懷，而長期以來，後山台東的居民一直是最懂得生活、享受天地自然的恩典的一群，台東也正朝向「樂活首都」的方向啟航。
而台東推動樂活生活的指標就在於花東縱谷的鹿野，鹿野擁有豐富的資源，社區部落居民樂天知命，快樂幸福指數高，茶園、稻田、寬闊的縱谷，處處可見的歡樂童顏及親切的人情味，慢遊樂活是認識鹿野的基本條件。

2007年由連記茶莊、厚生茶園、永安茶園、允芳茶園、愛嬌姨茶餐、春一枝商行、阿度的店等共同發起的「鹿野高台樂活村群聚」，接受經濟部中小企業處輔導，進行整合串連及包裝行銷，發起「單打獨鬥，困在原地；一起努力，共同前行」的樂活群聚運動，經過一年的努力，在當年底獲評為經濟部中小企業處輔導的群聚村全國第一名。從此樂活運動在鹿野不斷擴散。

2009年由仙人掌鄉土工作室向文建會申請文化生活圈計畫，名稱為「樂活鹿野心故鄉」，仙人掌希望利用五年時間，進行鹿野鄉的文化、觀光及產業的整合及行銷，定位於推動鹿野成為台東縣樂活示範鄉鎮，並且成為新舊移民及愛好樂活的心故鄉，鹿野將以各種行動來實踐樂活運動，讓樂活不只是一種口號，成為全民運動。

樂活鹿野在二年前已經踏出第一步，今年更大步跨出第二步，我們希望吸引了更多民眾前來鹿野感受後山純樸的生活及山川大地之美，而居民愛物惜物樂天知命的樂活觀，也能漸漸感染許多人，歡迎蒞臨後山樂活原鄉－鹿野。

樂活鹿野的十大行動：
一、少吃速食
二、多食用新鮮食材（在地生產優先）
三、自備環保袋
四、攜帶環保筷
五、使用環保杯
六、慢活慢遊：多走路多騎自行車
七、響應節能減碳
八、簡單飲食（八分飽）
九、多吃有機食品（素食更好）
十、參與生態生活（再生能源、二手用品、環保家具、生態旅遊等）
（每題十分，請檢驗您自己得幾分！）

樂活小常識：
樂活主義（英文：Lifestyles Of Health And Sustainability，簡稱：Lohas），又稱樂活生活、洛哈思主義、樂活，意指在做消費決策時，會考慮到自己與家人的健康和環境責任。

因應樂活族的興起，樂活市場應運而生。包括永續經濟（如綠建築、再生能源等）、健康生活形態（如有機食品、健康食品等）、另類療法、個人成長（如瑜伽、健身、身心靈成長等）和生態生活（二手用品、環保家具、生態旅遊等）。

（加入樂活族行列，不僅自己過著健康、快樂的日子，關心環境生態，也等於關心自己。而且不僅做好事支持環保，心情也好，也真正健康、個人也變得愈來愈亮麗、有活力。
台灣已經有人先做樂活族了，你會是下一個嗎？康健雜誌85期）--
仙人掌鄉土工作室廖中勳0932707763
我的網站http://sixstar.cca.gov.tw/blog/luye75

2009年5月29日星期五

夜未眠音樂小館

美國有部知名影片叫作「西雅圖夜未眠」劇情浪漫感人............，

台東也有一家溫馨美味的「夜未眠音樂小吃部」，坐落在廣東路靠近正氣路旁。

話說成功DOC張校長常說自己是一位美食饕客，為取信於我們便邀辦公室小姐們去品嚐美食！

當我們依地址找到餐館時，一致認為這是一家咖啡簡餐店！頂多是幾套精緻套餐罷了，應該談不上什麼美食吧？

倒是門口櫥窗內的薩斯風吸引了我們的目光，相信主人當是個品味不凡的音樂欣賞者。

推門而入，印入眼簾的是一座整齊明亮的吧檯，負責外場的呂老闆俊賢正在為客人調飲品，

忙碌中仍不忘笑容親切的與我們打招呼！

吧檯前的長玻璃窗用木條裝飾，搭配著窗外稀疏的樹影，配上昏黃的燈光，呈現出一份午夜浪漫的靜逸氣氛，讓人倍覺舒適。

此時若來杯香醇的咖啡或茶，配上一份清爽的三明治，手中再握本小品文.......哦！這是何等自在的休閒時光～～～這才叫作下班後！

至此餐廳內的任何佈置都與張校長口中的美食連不上線？
當我們感覺滿天〝？〞在飛時，第一道開胃菜「客家小炒」上桌了，芹菜、辣椒、魷魚拌炒的特有香味攪動了大家的胃細胞，連平時怕胖不吃米飯的小姐們也紛紛要了一碗白飯，可見此菜下飯之威力，若小飲幾杯當更加美味。

接下來是一道老少咸宜的糖醋里肌肉，看那色澤讓人胃口大開，那入口綿密的酸甜口感，大伙當然是三兩下就讓它盤底朝天了！

重頭戲來了！這道紅燒海魚，足足有成人首掌２倍大，肉質鮮嫩醬料味美，最後連魚頭都進了我的胃宮去修練了！

接著是老闆自行研發的麻辣高麗菜，遇上我們這群愛吃辣的壞脾氣美女，真是十足對了胃口，把我們的胃安撫的妥妥貼貼的！

這道青椒牛肉片真是肉嫩菜翠，十分爽口！

韭菜花炒下水是張校長特別推薦的主廚拿手菜，不腥不嗆非常順口！

蔥花蛋厚實綿密，讓人一口吃下有相當的滿足感！

最後一定要介紹這道主廚招牌下酒菜「現打螺肉」，每顆螺肉入口香脆不會粘滑，真是香脆無比的品酒良伴！

上完菜英俊的主廚朱老闆明添在校長的邀請下與我們閒談。

接著黃金單身漢的呂老闆也加入了戰局

兩位俊秀廷拔的大男生，在一場夜貓族友人的慫恿下開啟了這家餐館！

取名夜未眠之意的由來也為此，原只為提供夜貓族朋友聚會聊天的場所，而定義為咖啡館。

誰知主廚手藝友人皆知，因此更名為音樂小吃部，顧名思義來此有吃有喝還有音樂可以欣賞呢！

夜未眠音樂小館每道小炒只要100元(紅燒海魚依時價計)

三五好友點幾道菜叫幾瓶酒就可享有一晚上聚會的歡樂時光(還可以跟兩位老闆交朋友哦)！

夜未眠音樂小館

營業時間：PM5:00-AM1:00

地址：台東市廣東路272號

朱明添 0928-699900

呂俊賢(小瓢) 0937-559111

2009年5月22日星期五

東河新美食-珍英小吃

藉著工作之便，常和同事們外出遊山玩水，我們戲稱為長途奔波的精神犒賞！
5/7星期四，今天的路線是台11線的成功數位機會中心及東河鄉的北源數位機會中心，中午我們開車進入泰源村尋找祭五臟廟的地方，同事回憶兒時母親曾經帶她來泰源村吃蜜汁竹雞至今仍回味無窮！只是時隔多年不知那家店還在不在，因此大家決定進村尋寶去！
在一聲尖叫：「停車！就是這家！」的興奮聲音中我們看見了珍英小吃部。

乍看之下很懷疑這兒會有好吃的東西？

倒是門口的一塊小花圃佈置的別有巧思，吸引我視線的是那塊文化小舖的招牌，原來老闆還是位在地旅遊導覽專家，尤其是生態導覽與體驗的高手呢！

看見沒？別懷疑，這間真的是老闆開挖出來的山洞餐廳，由外觀判斷絕對想像不到裡面還另有洞天！

店裡的招牌菜－蜜汁竹雞上桌了，看了就讓人食指大動！

第二道菜－鹽酥溪蝦還來不及拍照已被掃了大半盤，真是酥脆美味，難怪同事會說時隔多年仍回味至今了！

接下來的－涼拌山豬皮亦是爽脆Ｑ口感一級棒

ㄧ餐5人：4菜一湯+一盤炒麵1000元有找哦！

這就是手藝絕佳兼具口才一流的老闆：江裕峰大廚

這是大廚旁邊賢慧婉約的老板娘：謝碧玉小姐

在老闆牆上菜單中我們發現了一道奇怪的菜單：香蕉肉？？？

各位看官要不要猜一猜那是什麼肉..............欲知答案請電洽江老闆

珍英小吃部 江裕峰謝碧玉

電話：089-891331

地址：台東縣東河鄉泰源村96-98號

2009年4月27日星期一

搶救農民

又到了晚崙西亞(香丁)採收的季節，但農民伯伯們卻高興不起來，因為今年香丁大盛產又遇上不景氣價格慘跌，往年香丁價格都保持在1台斤30~35元，早早就被搶購一空，簡直供不應求，但今年一台斤售價25元還是乏人問津，看著採收下來的香丁賣不出去一天天的腐爛，丟掉的比賣掉的還多，看見農民伯伯的心在淌血～麻煩發揮您的愛心～一人認購一箱救救農民伯伯們！別讓他們辛苦耕耘的心血全泡湯了。
一箱20斤500元運費自付100元訂購專線(089)892-623/0919-612171北源數位機會中心　駐點江小姐

香、酸、甜－香丁（原稱晚崙西亞）介紹香丁原稱晚崙西亞，英文為Valencia，具有獨特風味之甜橙，特取名「香丁」，使消費大眾易念、易記。香丁是葡萄牙亞速島原產，別名弗靈夏橙或晚生橙，主產美國、西班牙等國。其主要產期為三月至四月，香丁外形、大小、皮色與柳丁大同小異，但其甜度、酸度、香氣均比柳丁或其他柑桔類濃。一般柑桔類開花後至成熟採收約8～10個月。但香丁開花至成熟採收須14個月之久，漫長之成長歲月，促使香丁儲蓄了比其他柑桔類更多的營養成份，所以香丁之甜、酸、香味均比其他柑桔類更高一等。香丁經切片後剝皮供食，或打成果汁均為上品，嚐過香丁獨特之芬芳香味，酸裡帶甜又柔軟多汁的獨有風味，必定使您回味無窮。

2009年3月23日星期一

知本溫泉新建高級湯屋　別墅型格局成為渡假新寵
本文引介自：【大台灣旅遊網TTNews記者劉立文】更新日期:2009/03/23 18:15

　　座落在台東知本溫泉區由農會體系經營的東遊季溫泉渡假村佔地１５公頃，擁有休閒農場、露營烤肉區、大型會議室及戶外佔地１公頃的大型溫泉區，有泡湯池、冷泉泳池、烤箱、蒸汽浴…等泡湯設備，還有室內溫泉館藥浴池、植物芬多精池、穴道按摩水療池等，是台東知本地區一處多功能的大型溫泉渡假村。
　　為因應時代潮流的改變，東遊季溫泉渡假村特別規劃全新頂級的別墅湯屋，有蜜月型的一大床雙人湯房及二大床的家庭湯房，每一間都擁有超大的格局，除了主臥室外還特別獨立出超大的泡湯池，可讓遊客在室內享受不受打擾的私密泡湯空間，戶外更特別規劃了獨立的大型庭院，當您泡完湯之於可以悠閒的在庭院中散步或站在陽台上欣賞四週環抱的山景。
　　全新的設備、全新的格局，讓頂級的客人擁有全新的感受，非常受到企業界的喜愛，好山、好水、好空氣的環境，是您休閒度假的好選擇。〈攝影／劉立文〉
台東知本‧東遊季溫泉渡假村：http://089516111.travel-web.com.tw/
台東知本溫泉：http://950.travel-web.com.tw/20090323_2607425.jpgleft -->